鮎の煮付け

釣って来たチビ鮎

普通は甘露煮にするんだろうけど、

焼いたりが面倒なので煮付けにしました

お腹を出して、砂糖・醤油・酒・みんりんで煮付けて

煮てる間に玉ねぎ刻んで

魚が煮えたら、たっぷりの玉ねぎを

玉ねぎが煮えたら完成！

コレ、実は玉ねぎが美味しい

玉ねぎがメインの料理です (^^)

チビ鮎が手に入ったらお試しあれ

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サラダうどん

今日は所用で有給休暇

でも、明日から出張なので、ちょっと忙しい

休みなのに朝だけ会社行って、パパッとお仕事

朝9時半に帰宅

なんか休みなのに休めない仕事って・・・

お昼はしっかり食べたので、夕飯は簡単にサラダうどん

外は暑いし、まあたまにはこんな夕飯もいいよね

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桃モッツァレラが食べたい！

先日妻が長野で大量に買い込んだ桃

ちょうどモッツァレラチーズや生ハム、ワインビネガーも有るし、

桃モッツァレラ作って〜

って、計画的犯行⁈

普段はモッツァレラなんて置いてない家庭です

(^◇^;)

そんなわけで

生ハムクルクル巻きで

美味しかったけど、二人分にしてはちょっと多過ぎた

お腹いっぱいになりました

美味しかった〜

まだまだ桃有るからまた作ってね！  だって

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