昨日は出張だったので、晩御飯は新幹線の中
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ちょっといいお寿司を買って食べちゃいました
そんな訳で、昨日の夕飯的な感じで用意してあった焼きそばが一人分残ってた
それをシェアしての朝ごはんプレート
私はご飯
あとの二人はアップルパイ的なやつと一緒に
今日は用があってのお出掛けなので、久しぶりに一日中のお料理からは解放されそう
だけど、すでに夕飯の心配してるし・・・
今夜は簡単に鍋にするかぁ〜
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夕飯の買い物もに行ったら、小鯛かお値打ちだったので
貝やポテトサラダが苦手な息子は食べる物があまり無かった
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以前からリクエストのあった "アクアパッツァ" を
ちょっと皿が小さ過ぎたかな？
それと、ジャーマンポテトのチーズ焼き
ポテトを多く茹で過ぎたので、ポテトサラダも作りました
ブドウも切って飾りつけ
アクアパッツァははじめて作ったけど、けっこう美味しかった
要は酒蒸しやね！
出汁が美味しかったので、これでパスタ作れば良かった
全体的にはこんな感じ
今度は息子の好きな物作ってあげよ〜っと
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「さっぱりした物が食べた〜い」
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そんなリクエストはけっこう難しい
もう少し具体的にほら、肉とか魚とか
ほらほら、味付けも塩味とか醤油味とか
腰が痛いらしくて、今日は買い物も担当
朝昼晩と食事作りは正直しんどいですね
趣味で作ってるうちは楽しいけど、仕事となるとたいへん
そんな訳で、刺身買って来 "海鮮丼" にしました
ただ並べるだけではつまらないので
ちょっと飾ってみました
今夜は久しぶりに日本酒で
たまにはいいね〜、日本酒
飲み過ぎ無いようにちょっとしか買って来なかったのが失敗です
あとで飲み直そうかな
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