12月になってどんどんいっぱいになる冷凍庫
お正月用のお肉やら蟹が入らない
「ねえ、そろそろ鮎なんとかしてくれない⁈」
そんな言葉を何度か聞かされた気がする
そんな訳で、鮎を何匹か解凍する事に
大小合わせてまだ100匹くらいいるかな？
全部は無理なので、小さいのを唐揚げに
中くらいのを甘露煮に
30匹以上処理しましたが、となり近所にお裾分けしたりして
我が家の分はこれだけ
でも、「美味しかった」って言われると嬉しい😊
最近は忙しくてアップしてませんでしたが、相変わらず料理してますよー
お仕事最終週のお弁当
朝はパンケーキを焼いたり
夕飯にはチーズフォンデュ作ったり
そして、今年最後のお昼ご飯は年越しそば
豚南蛮的な感じにしてみました❗️
今年もたくさん料理しましたが、どれもまあまあ美味しく出来ました
何より家族が喜んで食べてくれるのが幸せ😊
あと数分で今年も終わります
来年は何か新しい料理にもチャレンジしたいな
では皆さん、良いお年をお迎えください🖐
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