カキフライに自家製タルタル

すずっとカキフライが食べたいと言ってたのをやっと思い出してくれたみたい

実は我慢出来ずに先週の東京出張で食べました

でも、そんな事は言えずに昨日から決定していたメニュー

揚げ物は妻のが上手なのでお任せして、今日はタルタル&盛り付け担当

自家製タルタルって言っても、ゆで卵２個と玉ネギ1/4個、パセリをみじん切り

塩と砂糖とブラックペッパー、マヨネーズを入れてまぜまぜしたら出来上がり

盛り付けたカキフライにたっぷりかけて出来上がり

ついでに残りものの餃子も揚げたら、また美味しく食べられます

盛り付けもいい感じでしょ

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