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番外編：『敬老の日』
今日は敬老の日ですね。
日頃のおじいちゃん、おばあちゃんへの感謝の気持ちをこめて、お孫さんやお子さんからの心のこもったプレゼントを楽しみにしている方もたくさんいらっしゃることだと思います。
そして、この敬老の日における、隠れた人気贈り物が、「カステラ」です。その証拠にこの時期になると楽天市場のスイーツランキングの上位をカステラが占めています。
ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した和菓子ですが、個人的には牛乳と一緒に食べる（ときには直接ひたしたりもしながら）のが、一番あっているような気がします。
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テレビ・雑誌・新聞などで何度も取り上げられた本場のカステラ専門店【長崎心泉堂】
新鮮な卵をたっぷり使用し、厳選した材料を十分に混ぜ合わせながら、たね作りの職人が、その日の気候に合わせて、配合をととのえます。
口の中でとろけるような「しっとり感」と、ふわっふわっのやわらかい生地が特徴です。
食べやすい10切れカット済みなので、開けたらすぐに食べられると好評です。
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