あなたのくらしをアップグレートして差し上げるカウンセラー堀祐子です(^^)
ブログアップしないうちにまたお菓子教室の日がやってきました😅
今日のケーキはクレームフロマージュ✨
赤いフルーツがアクセントになってとても可愛らしい仕上がりになりました❤️
切り口は、こんな感じ。
中のビスキュイはローマジパンがはいり、アーモンド風味のもの。普通のカステラよりしっかりしていてバランスがとてもよかったです。
口当たりはフワフワでマスカルポーネとフロマージュブランのムースが酸っぱいフルーツとよく合います。
ついペロリと食べてしまいますが、かなりの高カロリー💦食べ過ぎ注意です😅
和子先生のレシピは本格フランス菓子。
正統派で本物志向なので、材料も一流です。
本物の味を知ってくださいというお気持ちだからです。
最近では、何につけ本物に触れることが難しい世の中になっていますよね。
子どもの頃から本物に触れさせることは大事なことです。
味覚なんかも、今流行りの〇〇フレーバーとか、〇〇風味ではなく、そのものの味を覚えたいものです。だってはっきりいうとフレーバーや風味は化学調味料の味なんですもの😣
本物とフレーバーの区別がつく子どもに育てたいものです(^^)
鑑定ご希望なら
結婚相手をお探しなら