新緑が美しく、鯉のぼりが5月の風に力強く泳いでいます![]()
暖かい日差しに誘われて、行楽など屋外でお弁当を食べる機会が増えるこの季節、
気を付けていきたいのが食中毒ですね![]()
食中毒というと、梅雨の時期や夏に起こりやすいと思うかもしれませんが、
暖かくなってくる5月頃から食中毒は増えてきます![]()
折角の楽しい行楽の思い出が食中毒で終わらないよう十分ご注意下さい![]()
食中毒は、その原因となる細菌やウイルスが食べ物に付着し、体内へ侵入することによって発生します![]()
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食中毒を防ぐ為には、細菌などを食べ物に「つけない」(清潔保持)、
食べ物に付着した細菌などを「増やさない」(迅速・冷却)「やっつける」(加熱処理)
という3つのことが重要です![]()
なお、ウイルスの場合は食品中で増えないので、「つけない」「やっつける」が重要となります![]()
しかし、ウイルスはごくわずかな量を摂取するだけでも食中毒を引き起こす為、
「つけない」為の対策と併せて、調理場に「持ち込まない」、仮に持ち込んだとしてもそれを「拡げない」ことも徹底させましょう![]()
それぞれのポイントを理解し、食中毒を予防しましょう![]()
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5月は「菖蒲湯」を企画しております![]()
皆さんには、少しでもゆっくりとお湯に浸かり、季節を感じながら健康になって頂きたいと思います![]()
過ごしやすい季節になりました
心地よい風に暖かい日差しを受けて、のんびり散歩を楽しんで免疫力をあげていきましょう
































