今日は焼売チャレンジ
子供が大好き🌽焼売
ちょっと変わったcurry焼売
定番の肉焼売
の3種類を作りました
〈材料〉
豚ひき肉 500g
片栗粉 大1
玉ねぎ 1/2
白菜 適量
☆醤油 大1.5
☆酒 大1.5
☆生姜チューブ 小2
☆塩胡椒 少々
☆絹豆腐 50g
冷凍🌽 適量
カレー粉 大1
煎り糠 大1
無くて大丈夫。
無くて大丈夫。水 100cc
〈作り方〉
玉ねぎをみじん切りにします。
ボールにひき肉、玉ねぎ、豆腐、☆を加えて粘りが出るまで混ぜます。
今回は3種類作るのでボールを分けます
次に白菜を短冊切りにしてフライパンに敷きます
1つのボールにカレー粉、煎り糠を入れて混ぜます
あとは焼売の皮を細く切って準備完了
水を加えて蓋をし、中火で加熱したら完成
カレーはやっぱ無敵
こんなにあるのにペロッと食べちゃいました
パーティーにも良いですね
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