男の台所・激うま！蒸し鶏キムチ

材料

鶏ささみ　　　３本

キュウリ　　　１本

キムチ　　　２００ｇ

白練り胡麻　　　小さじ１

マヨネーズ　　　大さじ３

白胡麻　　お好みで

①鶏ささみをラップに包んでレンジで３分チンします。

②キュウリを千切りにします。

③鶏ささみを流水で冷ましてから手でほぐします。

④キムチに白練り胡麻とマヨネーズを入れてよく混ぜます。そこに③を加えてよく和えます。

⑤盛りつければ完成です！

お好みで白胡麻をふりかけたり、カイワレを乗せたりして下さい。

※使用するキムチはできるだけ細かい物の方がよくからみます。大きなキムチを使用する時は小さく切ってから混ぜて下さい。

このレシピには、このキムチを使用しています。

友達を呼んで家呑みする時にオツマミを作っていたのですが、辛いのが苦手な人がいたので、食べやすいようにマイルドに仕上げてみました。辛いの苦手だからキムチを食べた事ない！と言っていた友達もおいしい！と食べていましたので、辛いの苦手な方でも食べやすいと思います。