男の台所・超簡単！白菜と塩昆布の浅漬け
材料
白菜（大きな葉） ３枚程度
塩昆布 ひとつまみ
鷹の爪の輪切り お好みで
天然塩 ひとつまみ
酢 大さじ１
楽天お買い物マラソン開催！11月4日～11日まで！
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作り方
①材料をジップロックに全部入れて、よく揉みます。
②できるだけ空気を抜いてジップロックの封をして、レンジで３分チンします。
冷めてからお好みの漬け具合になるまで冷蔵庫に入れておきます。
③軽く絞ってからお皿に盛りつければ完成です！
お好みで少し醤油をたらして召し上がってください。
コツ・ポイント
※レンジでチンする事で酢の酸味が飛びまろやかに仕上がります。
このレシピのお話
市場で外側に傷みが出た白菜を廃棄するというので、中の部分だけを貰ってきて作りました。
ご近所のオバチャン数人にあげたら大好評でした(^O^)／
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