長芋とジャコの炒め物

 

 

男の台所・長芋とジャコの炒め物

【材料】 

長芋（１０ｃｍくらい）　2本 

ちりめんじゃこorシラス　大さじ２ 

ごま油　大さじ２ 

おろしニンニク　大さじ１ 

めんつゆ　大さじ１ 

酒　大さじ１ 

 

詳しい作り方は動画にてコチラ

 

長芋のホクホク（シャキシャキ）とチリメンジャコのカリカリがおいしい炒め物です。エリンギを加えると食感が増えて、これまた面白いです。 簡単なので良かったら作ってみてください( ´ ▽ ` )ﾉ