男の台所・新ジャガイモの煮っころがし
材料
新じゃがいも 7個
サラダオイル 大さじ３
水 ４００ｃｃ
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
一味唐辛子 お好みで
詳しい作り方は動画にてコチラ
今回は長崎産の新ジャガイモを使用しました。ジャガイモの味がわかるように薄味にしてあります。もっと濃い味が好きな方は（醤油、砂糖、みりん）を大さじ４ずつにしてください。 砂糖とみりんが増えると照りが出ます。 新ジャガイモが旬の時期に作って、ホクホクのジャガイモを食べてみてください(´▽｀)ﾉ
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