男の台所・【レシピ動画】ナスと豚肉の味噌炒め
【材料】
米なす 半分 （普通のナスなら２本）
豚肉 １５０ｇ （我が家ではしゃぶしゃぶ用を使用していますが、豚コマでも切り落としでもokです。）
おろし生姜 大さじ１
おろしニンニク 大さじ１
サラダオイル 大さじ２
水溶き片栗粉 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 小さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
水 １００ｃｃ
お好みで白ごまや一味唐辛子をかけてください。
詳しい作り方は動画にてコチラ
甘辛い味噌だれがめちゃくちゃご飯に合います！簡単なので良かったら作ってみてください( ´ ▽ ` )ﾉ
These side dishes go well with rice.Eggplant and Pork Miso Stir-fry is really delicious, so I think you should try it!