男の台所・【レシピ動画】ナスと豚肉の味噌炒め

【材料】 

米なす 半分 (普通のナスなら2本) 

豚肉 150g (我が家ではしゃぶしゃぶ用を使用していますが、豚コマでも切り落としでもokです。) 

おろし生姜 大さじ1 

おろしニンニク 大さじ1 

サラダオイル 大さじ2 

水溶き片栗粉 大さじ1 

砂糖 大さじ1 

醤油 小さじ1 

酒 大さじ1 

みりん 大さじ1 

水 100cc 

 

お好みで白ごまや一味唐辛子をかけてください。

 

詳しい作り方は動画にてコチラ

 

甘辛い味噌だれがめちゃくちゃご飯に合います!簡単なので良かったら作ってみてください( ´ ▽ ` )ノ 

 

These side dishes go well with rice.Eggplant and Pork Miso Stir-fry is really delicious, so I think you should try it!