男の台所・ハワイで大人気！ガーリック枝豆
材料（１人分）
枝豆 ２００ｇくらい
※にんにく(みじん切り) ２片分
※天然塩 少々
※ピーナッツ油（オリーブオイルでも可） 大さじ１
サンバルオレック（チリソースでも可）小さじ１
※辛いの苦手な人は入れなくてokです。
作り方
①枝豆を茹で水気を切ります。
②フライパンに※を入れ弱火で炒め、塩を溶かしながらニンニクの香りを出し①を入れサンバルオレックを入れてサッと炒めて完成！
コツ・ポイント
※よく油を熱してからニンニクを炒めて～とやる人がいますが、焦げるので同時に入れて下さい。
サンバルオレックとはインドネシアのチリソースで唐辛子、にんにく、酢などが入っているのでチリソースとほぼ同じです。
辛いのが苦手な方は入れなくても良いです。
この料理のお話
ハワイ在住の友人に作り方を教えてもらいました。
初めて食べましたが食べ始めたら止まらなくなります！ビールにも最高に合いますよ♥