韓国風焼き肉

雄ちゃんのお手紙

雄ちゃんは、高校の時から変わらないね

でも、みんなリラックス出来た。

松坂選手も力まず、投げれたんだね。

雄ちゃんが言うには、

『結果、オーライ』

うん、肩の力を抜いて前を向いて行こうかな

雄ちゃんのあの格好は、次のシングルＣＤの関係かな。

ハテハテフム～

つる兄は、なまめがの最終回の撮影に入ったよう。

最終回、どんな形で終わるのかなあ。

各家族が、幸せに終わればいいのにね

昨日の“笑っていいとも”のテレフォンショッキングのりょうさん。

『この間の回、最後はちょっと悪い女に。これからが…』

あと残すところ２回。

どんな展開になっていくのかしら

久しぶりの簡単レシピです。

【韓国風焼き肉】

《材 料》

牛切り落とし    ３００ｇ

Ａ にんにく     １かけ

   正油         大２

   ごま油       大１/２

   豆板醤       大１/２

   砂糖         小１

サラダ油        大１/２レタス          ２枚

長ネギ          １０cm

白ごま          小１

《作り方》

① にんにくは、みじん切りにする。

   レタスは、ひと口大にちぎる。

   長ネギは、５cmの長さの千切りに。 

② ボウルにＡを入れて混ぜ、牛肉を加えて混ぜて１０分ほど漬ける。

③ フライパンにサラダ油を熱し、②の牛肉を広げて入れ、両面をよく焼く。

④ 別のボウルにレタスと長ネギを入れ、③を肉汁ごと加えて、軽く和える。

⑤ ④を器に盛り、白ごまを散らす。

＊お子さんには、豆板醤を加えなくてもいいと思います。

＊お気づきの人もいると思いますが、私、白ごま忘れました