どんなことでも、原因と結果という一対の法則がある。
原因＝結果
結果を見れば、どういうふうにして歩んできたかが分かる。
それは、すごく深いことで善くも悪くも全く同じことが言えてしまうのだ。
とある、お店は
昨年、飲食店をやっているなかで、絶体絶命のピンチを
乗り越えたお店である。
よく言う。
ピンチはチャンス。
それはない。
ピンチはピンチ。
ピンチな状態に変わりはない。
だが、その状況をいかに受け入れ、次の一手をうつか。ここにチャンスが待っているということ。
しかし、三ヶ月後にはその危機的状況から復活させ、
昨対クリアを成し遂げる。
そのまま、調子を落とさず。
この４月。
驚異的な結果になりそうだ。
売上昨対150％。人件費率、2１％
もうすこし人件費かけても良いからね。
オープンから携わってきた
由季店長。よくがんばった！
最近二ヶ月間は研修もあり
肉体的にも精神的にもかなりストイックな状態でした。（午前中には出勤して終わるのは夜中の２，３時）
これからが楽しみだ。
残り気を抜かずに行きましょう！