手打ち麺 やす田 | 俺による俺のための備忘録(要修業でございます)

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2022年6月19日(日) 手打ち麺 やす田

 

珍しく、宿泊を伴った出張があり、新大阪に行きました。

 

11時頃に新大阪駅に着いたので、そのまま昼飯で『やす田』という手打ち麺のお店へ。

 

タイミング良く、並ばずに1つだけ空いていた席へ座れました。

 

 

初訪だし、もう二度と来ないかもしれないので、塩か醤油のどちらを食べるか迷いましたね。

塩の方が先に書いてあるので、どっちかと言えば塩推しのような感じですし。

 

そして、手打ち麺が売りのようで。

 

結局、醤油で。

 

綺麗に澄んだスープに、トッピングされている鰹節がいい匂い。

 

不揃いに切られた手打ち麺も美味いっすねぇ。

 

麺もスープも凄く美味しいラーメンでした。

これって、何度食っても飽きないやつですよね。

 

美味しかったです。

ごちそうさまでした。