初のチョコレートケーキ

バレンタインに渡す人はいないんだけど…
友達の家に行くので手土産としてお菓子を作って行こうといきこんだはいいけどお菓子なんてめったに…ほとんど作った事ない

レシピを見て簡単そうなのをチョイス
『チョコレートケーキ』を作ってみました
材料はチョコレートと卵のみ
これなら私でも出来るでしょう

3個の卵を卵白と卵黄に分けて卵白は泡立て器で泡立てます。
これがまた疲れたわぁ

チョコは私はガーナのブラックチョコとカカオ50のチョコを選択。
チョコをとかします。

ここで問題が…
レシピにはとかしたチョコと卵の卵黄を合わせると書いてあったが卵黄を入れたらチョコが固まり始めてしまい、ペースト状になってしまったので急いで泡立てた卵白をざっくりと合わせて炊飯器で焼きました

出来上がりはたぶん大丈夫だと思う。
今回が初めて作ったのでこれが成功だったのか失敗だったのか

かなり濃厚なチョコレートケーキが出来ました
今回のは家族に食べてもらいました。

リベンジのつもりで次の日も懲りずにチョコレートケーキを作りました
前日のチョコレートケーキが濃厚だったので少しチョコを減らしました。

手順は昨日覚えたのでスイスイ出来ました

問題はとかしたチョコに卵黄をまぜるところ
違うレシピに小麦粉を少し足すと混ぜやすくなると書いてあったので混ぜた。
でも昨日同様にチョコが固まりはじめた
レンジでチンしたらチョコがまたとけてくれると思いやったが今度は焦げ臭い～
チョコが焦げた
もったいないから泡立てた卵白と混ぜて炊飯器でたきました。
今回も失敗
味は普通だったけど