「飲む」感覚の違い　丁寧に入れる紅茶の世界

 

外見とキャラを裏切るわたしの残念ポイント。

 

1お酒が飲めない

2珈琲が飲めない

 

です笑い泣き

 

 

 

お酒は遺伝でもうダメ。

体質ってやつです。アセドアルデヒド脱水素酵素？とかが無いんじゃないか？滝汗

少し飲んだだけで、全身真っ赤に、アレルギーか？！くらい肌が腫れぼったくなって、頭痛がしてきて、気持ち悪くなる……チーン

そして、寝る。

 

特にダメなのは赤ワイン。

フレンチ大好きだから、これが本当に残念。

グラス1杯で、翌日も頭痛が残ります。

 

味はわかるんですよ、利き酒得意

飲めないから、もったいないけど、含んでペッと……まさに利き酒師。

日本酒、味は好きなのになー。

 

珈琲は、お腹が痛くなってくるので、ほぼ牛乳のカフェオレが好きですニヒヒ

 

日常、飲むのはもっぱら

 

水

 

または

 

紅茶

 

たまに、緑茶や焙じ茶。冬はここに、チャイ追加。

 

ペン“丁寧”に取り組む 紅茶時間を持つって記事を書いたのが、茶葉で「ちゃんと」紅茶を入れるようになって10日ほどのこと。

紅茶が好きと言いつつ、美味しい紅茶＝外で飲むものと思ってた。

しかも、特定の、ある2軒だけ。美味しい紅茶が飲めるお店。

ホテルラウンジでも、別に、「普通」くらいの味がほとんどなんだよね……紅茶ってチーン

 

他の店でも、「アイスティー」は、珈琲以外だから、飲むだけでした。

 

大学時代、ホテルスタッフのアルバイトをしていて、飲食サービスも担当してました。

だもんで、紅茶の「正しい」入れ方は実はマスターしている。

マニュアル化されてるやつだけど。

 

知らなくてやってなかったんじゃなくて、知ってるけど、そんな手間を自分にかけてなかったって言うこと。

 

ティーパックで、せめて蒸らしをちゃんとしよう、くらいで、茶葉で入れるのは来客時くらい。

自分のために、丁寧に入れるなんて考えがそもそもなかった。

し、ゴクゴクっと飲んで、「美味しかったー！」くらいのものですよ。

 

それがですよ。

美味しい茶葉をちゃんと選んで。

ちゃんとポットもカップも温めて、茶葉から入れたら。

 

うまいなんてもんじゃないポーン

 

い、今まで飲んでいたものは、なんだったのか？汗

お店で飲むより、美味しいんですけど笑

 

 

そうなったら、ちっとも手間じゃなくなりましたキラキラ

わてくしってば、超ゲンキン〜！

 

 

ウーフという紅茶屋さんのダージリンティー、ファーストフラッシュにどハマりしてます。

エッセンシャルアカデミーの話題で知った、神戸のお店。この夏前に、東京支店も青山にできました！

 

2018年は全種類制覇酔っ払い

やっぱりダージリンが一番好き。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前からよく飲んでたのは、マリアージュフレール。

フレーバーティーで、バリエーションが豊富だから、とっかえひっかえできて飽きないし、無糖派なので甘めの香りも大満足ドキドキ

 

 


これは2017年ハロウィンブレンド。

パッケージがまた可愛いよね。
この夏、リピ買いしました。アイスティーにすると、香りの印象を覆すスッキリした飲み口なんです。
 
 
 
 
 
 
こちらは、成城石井のダージリンに、生オレンジ加えたもの。
成城石井の茶葉、お手頃価格ですごく風味が良いです。
 



ウーフの紅茶を飲むようになって、喫茶店のヘタなアイスティーは飲めたもんじゃなくなってしまったのが問題です。
珈琲、紅茶、ジュースくらいしか選択肢がないお店多いので……。
 
 
茶葉だけの味を覚えたからか、この夏はフレーバーティーでも、茶葉の違いに意識が向くようになった。
 
 
もともと、ダージリンか、それ以外か、くらいしか気にしてなかったし、飲んで意識もしてなかった。
それが、ベースがアッサムかセイロンかとかも感じるようになってきた。
 
そうなるとマリアージュフレールも、百貨店の中のお店じゃなくて、青山か新宿の量り売りのとこで店員さんの話を聴きながら、香りだけじゃなくて茶葉のことなんかも意識して、じっくり選ぶようになった。

 

 

 

飲むタイミングでも、いろいろ飲み比べて、いろんなパターンを試してみたところ……

 

 

朝

→ウーフの茶葉だけの味に集中

 

勤務中

→フレーバーティーでリフレッシュ

 

休日

→ウーフ

 

食事

→献立に合わせて考える

 

寝る前

→フレーバーティーでリラックス

 

 

がどうもわたしには合ってるみたい。

自然と、舌が求める感じに合わせていったら、こうなった。

 

「紅茶を飲む」って一言で言うと、同じ、簡単な行為なんだけど、茶葉だけと、フレーバーティーとで、使う感覚が違うような、不思議。おもしろいなぁ。

 

中国茶は、ハマると大変なことになりそう。

と、手出しを控えてますが……汗

中国茶も自分で美味しく入れられるようになっちゃおうかなぁニヤニヤ

 

 

 

 

 

ダイヤ紅茶専門店ウーフ

公式サイトリンク　http://www.uffu.net

初めてでもおすすめ！ファーストフラッシュがちょっとずつ飲み比べできますラブラブ

 

 

ダイヤマリアージュフレール

公式サイトリンク　http://www.mariagefreres.co.jp

 

＜オススメTOP3＞

 

1わたしの超リピ☆ウエディングインペリアル

キャラメル風の香りで、ものすごい幸福感が味わえる紅茶ドキドキ

アッサムベースで、香りも味も、嫌いな人はあんまりいないはず。

 

 

2フレーバーティーがちょっと苦手な人にも☆ダージリンプリンストン

癖がなく、ダージリンらしさが活かされてると思います。

春摘みダージリンがブレンドされてるので、色も黄金系。

 

 

3スッキリ清涼感が最高☆アールグレイインペリアル

ベルガモットの香りがとても強く、シャッキリします。

夕方頃の、仕事のリフレッシュにぴったり！

 

 

 

ダイヤ成城石井PB商品

公式サイトリンク　http://www.seijoishii.co.jp

2018年8月31日まで、公式オンラインショップで759円！！！（税別）

ウーフ、マリアージュフレールより気軽に楽しめますねちゅー

 

 

 

 

PCねこチャンネルPC

ガーベラLINE@ガーベラ

ガーベラメールマガジンガーベラ