この日はポルチー二茸のリゾット気分
クセがあるのでワインに合いますネ～♡
ややアルデンテに仕上げ
美味しい～♡
想像以上に美味しく出来ました！
頒布会のワイン
と頂きましょう
と頂きましょう
チーズはマンチェゴ12ヶ月セミハード
羊
さんのチーズです☆
さんのチーズです☆
クセがあるのでワインに合いますネ～♡
ワインはドメーヌ・デ・セルジャン マディラン
渋みと酸味の強い、しっかりとした味わいでした
ん～💦少しずつお料理と頂く感じで何とか💦
私には大人すぎました
この日はとってもポルチー二リゾットが食べたくなったので
いつもの倍ポルチー二茸を贅沢に使いました
美味しい～♡
ポルチー二茸のニュルっていう所が好き笑
他には鶏挽肉のハンバーグを
ソースは炒めたキノコ🍄にパスタソースで簡単に作りました♪
それと冷凍庫に1つだけフォアグラがあったので
半分こして焼きました(*≧▽≦)
想像以上に美味しく出来ました！
パスタソースって色々使えて便利ですネ
それでは、また(∩´∀`∩)ﾊﾞｨﾊﾞｨ
