今日も一日暑かった！
でも、昨日よりはリビングの室温が低く、家の中では快適♪
父の「メンチカツを買って来て！」の一言から、夕食は「メンチカツ」を作ることにした。
メンチカツって、我が家ではあまり作らない・・・。
でも、たまにはいいかも～♪
コロッケとも、ハンバーグとも違って、これはこれで美味しい！
お店で売っているようには可愛くはできなくて、ボリュームのある大きなメンチカツになっちゃった。
後は、鰯が安かったので、最近お気に入りの「鰯の蒲焼」。
ご飯にのせて食べるのもいいし、このまま食べてもいいのよね。
先日、NHKで「鰻が高いから鰯の蒲焼はいかが？」って感じで紹介してた。
確かに蒲焼だけど、鰻と鰯とじゃやっぱり味が全然違うよ・・・。
鰯は鰯で美味しいけどね♪
それから定番の切干大根。
これ、我が家はみんな好きなの。
作りたてよりも冷蔵庫で一晩寝かせた翌朝が一番美味しいかな？
って、翌朝まで残るかな・・・？？？
