昔北海道に住んでいた事をブログで書いた事があるが、7年ほど札幌市で、2年ほど函館市に住んでいた。
北海道は食べ物が美味しいが、スイーツも非常に美味しい。
そんなスイーツ天国の北海道には有名なスイーツ店がたくさんある。
六花亭、北菓楼、柳月、ロイズ、石屋製菓、ルタオ、三星等等。そんなあまたある北海道のスイーツ店でも私が特にお気に入りなのがきのとやである。
当時私はきのとやの本体に近い場所に住んでいたので、ちょくちょく買いに行ったり当時付き合っていた彼女の誕生日に一緒にケーキを買いにいったりと思い出がたくさんある。
そのきのとやの名物のひとつにチーズタルトがある。サクサクタルトにふわふわ濃厚なチーズクリームがマッチしてとても美味しいものである。
さらにきのとやから派生して誕生したチーズタルトのみを扱う店舗としてBAKEという店舗がある。
そのBAKEを先日マニラでみつけたので思わず嬉しくて寄ってみた。
お店はオルティガスのポディウムというおしゃれなモールの一階に構えている。
ネットによるとロックウェルにもあるようだ。
チーズタルトの種類はオリジナル、キャラメル、ラズベリーがあった。
さっそく6個入を購入して食べてみた。
サクふわ〜とろ〜り。
とっても美味しい〜。
またひとつお気に入りのお店をみつけて嬉しい限りである。