こんにちは〜新米ママの柚乃です
息子は令和7年の夏生まれ
共働き世帯ですが、現在私は育休中
完母寄りの混合なので、大好きなお酒は封印し
毎日家事に育児に奮闘中です
生後8ヶ月になり
1日2回の離乳食をモリモリ食べる我が子
最近はパン粥とヨーグルトがお気に入りで
いろんな食材と合わせながら食べさせています🥣
上は
ブロッコリー豆腐🥦
鮭のパン粥🍞
苺ヨーグルト🍓
離乳食はほとんど手作りしていて、
献立を考えたり洗い物が増えたりと
手間はかかりますが、
モグモグ完食してくれると嬉しいですね
…さて、離乳食でパン粥を作っていると
大量に余ってしまうのがパンの耳
もったいないので、
我が家ではキャラメルラスクを作って
ティータイムに食べています
さくさくパン耳キャラメルラスク
材料
パンの耳…8枚切り1袋分
砂糖…50g
バター…50g
①パンの耳を食べやすい長さにカットし、耐熱皿に並べてレンジ600Wで3分加熱し水分を飛ばす
② フライパンに②を入れてサクッと焼き色を付け、一旦皿に取り出す
③ フライパンにバターを溶かして砂糖を入れ、キャラメル色になるまで弱火で煮詰める
④パンの耳をフライパンに戻してキャラメルを絡める
⑤ クッキングシートを敷いた皿にくっつかないように並べる
⑥冷めてキャラメルが固まったら完成
サクサク香ばしく
食べ出したら止まらない美味しさです
何でも食べる子ですが、
納豆だけはどうしても苦手らしく
しっかり湯通ししても
すり潰して他の食材に混ぜても
吐き出してしまうので、
当面はあげなくて良いかなと思っています
あと、卵は生後6か月ごろから
ちょっとずつ与えていましたが、
食べてから4時間ほどすると嘔吐し
その後は元気になることが続いていたので
こちらも1歳ごろになるまでは控えようと
思っています🥚💦
9ヶ月になったら
3回食に移行しようと思っていますが、
ますます忙しくなりそうだなぁ