ソイ。




アブラメ(アイナメ)。




イカ。

今回の最重要ターゲット。ちなみにこれはヤリイカです。


ヤリイカの特徴は?

この写真からも見れますが、他のイカに比べて足が短いです。

ちなみに、刺身で食べるならイカの種類の中でも最高種でしょう。





こちら真イカ(スルメイカ)。




真イカのサイズはヤリイカより↑。

中にはヤリイカには無い肝があり、料理は塩辛等何でもあり。




この時期の海は寒さとの勝負。

気温は0度。海での体感温度と言ったら・・・。

夏はのんびり出来ますが冬は命がけです(笑)。




そして、この大漁の日。



久々の来客者が現る!





!!!



この魚の名前知ってますか?

(ダメな人は見れないでしょうが・笑)






珍獣って言います。









ウソです。


カジカ(鰍)って言います。

ちゃんと漢字まで持ってる立派な魚。


せっかくなんで、次回はこいつのレシピを!





え?マジで食べるの?って思ったそこのあなた。


ナマコ・ホヤ・うなぎ・あんこうetc

不思議なことに、

魚介類は形が悪いものが美味いことになっているのです。


怖いもの見たさでおいで下さい^^。