皆さん、今日は何を食べましたか？
今日食べたものが明日の元気をくれます。
その元気をもらうためには、元気なお米や元気な野菜が私たちの体をもっと元気にしてくれます。
元気なお米や元気な野菜って…？
それは太陽の光をいっぱいに浴びて、「おはよう！元気だったかい！ありがとう！」といつも声をかけられたり、
虫がつくからとか、雑草が生えてくるからといって、殺虫剤や除草剤をまいたり、余計な栄養分を無理やり与えられたりしない、たくさんの微生物や豊富な水に囲まれてすくすく育ったお米や野菜のことです。
そんなお米や野菜を食べていれば、私たちの体はちょっとくらいの不調でもすぐよくなっちゃうし、いつも気分よく過ごせるのです。
逆に、農薬や化学肥料をたくさん使ったものばかりたべていると、私たちが本来持っている自己治癒力も弱まり、ちょっと風邪ひいてもなかなか治らなかったり、ケガをしても治りにくかったりします。
イコール＝日々どんなものを食べているかによって私たちの体は大きな影響を受けているのです。
そして、できることなら、お米は皮つきの玄米を、野菜も皮ごと食べましょう。
Natural Food studioは受講生の皆さんと元気なお米や元気な野菜を一緒に作ったり、収穫した玄米や野菜を自然の恵みに感謝しつつ、楽しく調理し、学んでいくスクールです。