写真が溜まってきたのでまとめて更新🍳
お昼ごはんの写真が多めかな😚
プロテインダイエット中ですが長く続けたいので揚げ物はOKにしています
この日は鮎の唐揚げ、トマトときゅうりの和風ピクルス、ブロッコリーマヨ🥦
ごはんは白米と玄米のミックスで、お味噌汁にはほうれん草ときのこがたっぷり〜！！
主人はあまり魚が好きじゃないので鶏むね肉の唐揚げ😚
主人と喧嘩中でさくっと済ませたかったこの日はにゅうめん、鰊の甘露煮と生姜をトッピング
個人的には蕎麦より素麺のほうが好きかも〜！
青みが何もなくて残念。笑
再び揚げ物、PCCのセールで買ったソッカイサーモンは結構ニオイがあってイマイチ
唐揚げにしたら匂いは気にならなくなりました
トンカツは主人用に揚げたのからお裾分け
パン粉は手作りで、サラベスの食パンの残りの耳部分をフードプロセッサーで砕いたもの
主人は市販のパン粉より美味しいって言ってたよ
トンカツの残りは親子丼にリメイク🤭
きゅうりといくらのみぞれ和えと具沢山豚汁🥢
私はサーモンの唐揚げの残りに野菜あんをプラスして美味しくいただきました😋
この日の昼食はレモンカルボナーラ🍋
もっとしゃばっと仕上げたかったのに、ちょっと目を離した隙に、、😭
私的には納得のいかない仕上がりだったけど主人は大絶賛でお代わりまでしてたよ🤭
次はレモンなしでリベンジしたい〜！
プロテインは粗く叩いた鶏むね肉と塩昆布のハンバーグでした✨
定期的に登場するピビンパ！♡
大好きな十番のタレを切らしてしまってるからそぼろの味がなかなか一発でキマらない
副菜はきゅうりと豚肉の中華風、芹と海老のチヂミ✨
主人はピビンパ=簡単メニューだと思ってて、産後のお手伝いに来てくれてた私の母は主人のピビンパ簡単発言に引いたらしい
確かにナムル数種類作るのって地味に手間なんだよね、作ってしまえば作り置きできるけどさ
簡単なんだったら1回自分で作ってみてくれよな
夕食は炭水化物抜きなのでがっつりお肉！
この日はポークソテーでした
ロメスコソースは憧れのAyaさんのレシピを参考に
美味しすぎてびっくりした〜
こっちはバルサミコ酢のソースで
サラベスの離乳食の残りの煮林檎も添えてみたよ🍎
2種類のソースで大満足でした🍽️
珍しく週末にちゃんとお料理した日の昼食✨
プライムデーにホットプレートを購入したから早く使いたくて
ホットプレートで最初に作ったのは山口名物の瓦そば、食べたことないから味の正解が分からないけど見た目はそれっぽくなったかな？
私達は待てなくてすぐ食べちゃったけど、ちゃんと茶そばがパリパリになるまで待ったほうが絶対美味しい笑
笑
副菜はうざく
ひんやりさっぱり、良い箸休めになりました
先週末はホットプレートでサムギョプサルとヘムルパジョンを焼いたけど、写真上手に撮れなかった〜
パジョンは大量に焼いて残った分はカットして冷凍、エアフライヤーで温めるとサクサクが復活
ホットプレート楽しい〜！！！
たくさん作ったので残りはまたズッキーニのラザニアにリメイクする予定🤭
近所のWholefoodsとCostcoはズッキーニが売り切れだったので週末買いに行かないと〜！
がっつりプロテインな平日の夕食🍽️✨
鶏むね肉のソテー、サイゼリアのディアボロ風🇮🇹
サイゼリアのメニューで一番好きなやつ
こちらのレシピで作ってみたよ🍳
完全コピーって訳ではないけど美味しかった
我慢できなくて最後に少しだけごはん食べちゃった。笑
平日のお昼、リピート中のトマトつけ麺🍅
アメリカ在住の方がおすすめされていたので、レシピ調べて作ってみました
半熟の味玉はもう失敗無しで作れるようになった
メンマも美味しいんだけどこの日は切らしてたから野菜をたっぷりトッピング！♡
ちょっと味濃いめなので私はお水多めに入れてる〜！
鰹節のパウダーがいい仕事するんだよね
中華麺が売ってなかったので私は素麺、主人はうどんで食べるのがお気に入り
我が家はなるとも省略しちゃってます🍥笑
この日はスンドゥブチゲ、寒くなってきたから辛くて温かいスープが美味しい〜！！
サラベスの離乳食用にホールフーズで鱈の切り身を買うようになったので、スンドゥブチゲにも入れてみた
私はスンドゥブチゲのつももりで作ったけど、主人にこれは동태탕だねって言われたよ🤭
副菜はナムルと味玉、韓国海苔でした😚
アメリカにいると肉料理が増えがちなのでお魚も意識して摂るようにしてます
日本みたいにお魚の種類が多くないし、クオリティも低いけど、、😭
年末日本に帰ったら美味しい秋刀魚とタラの白子が食べたいなあ〜
サラベスももっと色んな物が食べれるようになってると思うし楽しみです