今日は燃えるごみの日🔥
いつもはパパ任せなのですが
両親は一足先にハワイ入りしてるので
自分で出しに行ったよー!
すごい達成感を感じました✴
あと修理に出してたスーツケースが
朝イチの宅配便で戻ってきた👌
パッキングは明日の午前中にします。

残ってる食材を使いきりたいのでお弁当。
プチトマトとチーズの洋風フライと
大根と鶏団子とちくわの煮物、
豚肉とピーマンの炒め物\(^o^)/
ごはんはマンナンヒカリライスに黒米、
ハトムギを混ぜて炊いたもの。
白米は全体量の1/8だけなのでヘルシー✨

末っ子ちゃんの昼食用🙋
残ってたカマボコは磯辺揚げに。
明太子もトースターで焼きました!
大根の煮物は冷蔵庫で保存中🆒

こちらは次女ちゃん夫婦宅へお届け♪
彼女は卵焼きラブなので卵焼きは多めに。
自分のお弁当には卵焼きのスペースが
空いてなかったので諦めた(ToT)
あと野菜室に大根が1/3残ってるのは
どうすればいいのか迷い中!
食べきれないソーセージは冷凍庫へ。
食パンもちょっと残ってたし
明日のお昼も残り物になりそう( ; ゜Д゜)
和食のランチに行きたかったのに😵
なんか去年の出発前も使い切りがとか
同じようなこと言ってた😅
出発前の悩みはいつも同じなのね。
今回もママは食材を残したまま出発✈
けど直前に買い物に行ってない分
去年よりはマシかな(゜_゜;)

この日のお弁当はポテサラフライと、
豚肉とピーマンのおろしソース🎶
鶏卵がなかったので鶉の卵で卵焼き🐣

この日はママがぶりの照り焼きと
卵焼きを作ってくれました🎶
ぶりは前日から漬け込んでいたらしく、
照り焼きというよりは幽庵焼き?
に近い感じでしたが彼女は
照り焼きだと言い張っていました(^^;)
仕上げのふり青柚子で風味がup*
真ん中のグラタンは冷凍ストックです❄

この日のフライも中身はポテサラです(^^)/
ポテサラ作りすぎたのをコストコの
林檎ベーコンと一緒に春巻の皮で包んで
冷凍保存しているので登場率高め。
あとは鶏団子とピーマンの炒め物と卵焼き🐣

この日は赤ウインナとピーマンの炒め物
大根とつみれ団子の煮物、
定番の甘くない卵焼きでした🐣
煮物には柚子の皮を入れるのが好きなのに
ストック切らしてしまってて(>_<)
大きな黄柚子早く出回らないかなー♪