金曜日は朝からお弁当作ったよ(^^)/
北寄貝のフライと豚肉とホワイトアスパラ、
ピーマンの炒めもの和風ステーキソース♪
卵を切らしたままだったので手作りの
冷凍グラタンで埋めました＊*(ू•ω•ू❁)*＊
北寄貝のフライはタルタルソースで♡
ごはんはマンナンヒカリライスと
ハトムギでカロリーカットです( • ̀ω•́ )✧
古代米使い切ったので買いに行かなくては！
夜は料理教室に行ってきた＊
セレクトクラスの手作りインドカレー！
チキンキーマと海老の二種類♡
海老カレーには生クリームとハチミツを
加えてまろやかに仕上げます🍯
チキンキーマはガラムマサラを少し多めに。
ピリリとスパイシーなカレーの完成🔥
カレーも美味しかったけど一番のヒットは
ヨーグルトドレッシングのサラダ♡
これがめちゃくちゃ美味しかったー！
さっぱりなのにコクがあって、
スパイス効いてて夏にぴったりでした＊
チーズナンと桃のラッシーも手作り。
ナンはフライパンで焼くので簡単♪
ラッシーはすべての材料をミキサーして
冷やしておくだけ ＊*(ू•ω•ू❁)*＊
セレクトクラスのレッスン久しぶりに
受けたけど今回のはかなりヒット♪
同じグループだった女性二人組の方達も
良い方だったので楽しかった＊
写真ぶれてますが(^_^;)今日のお弁当♪
ホワイトアスパラのイベリコ豚巻きフライ
赤ウインナーと豆乳入りの出汁巻き♡
妹夫婦にも同じおかずと炊き込みご飯を
差し入れしてきましたあ(^^)/
次女ちゃんが玉子焼き大好きなので
たくさん作ろうと思ったのに
卵が一個しかなくて :(´◦ω◦｀):
豆乳を多めに入れてかさ増ししたら
卵液ゆるくて巻くのが大変でした (´×ω×`)
私のご飯はマンナンヒカリとハトムギ入り。
ふりかけはちりめん山椒にしました♪
今週は木曜日からお盆休みなので
水曜日までお弁当頑張ろうと思います٩(•ω•)۶