最近ちょいちょい食べます、麻婆豆腐。


指を怪我したくないので


基本は包丁を使わない料理を選ぶため


豆腐もフライパン上でオタマで切ります。


最近思ったのですが、


麻婆豆腐を作る時って


もはや「ねるねるねるね」と同じですね。


麻婆豆腐の素を入れて豆腐とかき混ぜて最後にとろみ粉を入れる


1液を入れてかき混ぜて最後に2液を入れる。


幼少期の「ねるねるねるね」をたくさん作った経験が役に立ちました。


日記書いてて思ったんですが、


オタマの語源って


まさかオタマジャクシっぽいとかそんな理由じゃないですよね。