福岡ラーメン、「暖暮」がシアトルにオープン！

「暮らしに暖かい1杯を」をモットーにしている、

九州ラーメン総選挙1位の「暖暮」が、

シアトルのキャピトルヒルにオープンしました。

開店を聞きつけて、早速ランチへ。

店舗前にある大きな「暖暮ラーメン」の提灯が目を引きます。

スタッフ全員のはつらつとした挨拶に迎えられながら、

悩んだ末に頼んだのは Classic RamenのAセット。

基本のラーメンに、Aセット（プラス$3）を頼むと

トッピング1つ（チャーシューを除く）と餃子が3つ付いてくるので、

美味しそうな半熟煮玉子をプラス。

暖暮の特徴は麺もスープも細か〜くカスタマイズできること！

（⇨詳しくはこちら！）

１つ１つを吟味しながら、麺は細麺の固め、

スープと油加減はスタンダード、

辛いのはあまり得意でないので、

辛味ダレは麺の上に乗せずに別にしてもらいました。

注文後、5分くらいですぐに持ってきてくれました。

早いっ！

まずはスープを1口。
コクがしっかりして、濃厚、美味しい！

チャーシューも柔らかいし、煮玉子もトロットロでした～
細麺は固めにして正解だったかな。

最後までコシがあって、美味しく食べられました。

残さずスープを飲みほしたいから、

今度は薄味も試してみようかな。

 

チョイスがいろいろあるので、食べながらも、

次はどれにしようかと考えるのも楽しいですね。

今度はチャーシュー高菜ご飯にチャレンジします！

 

来店前に、ぜひライトハウス10月で特集した記事をご参照ください　＞＞
http://www.youmaga.com/feature/2017_noodle_s/#danbo


◎ラーメン暖暮
1222 E. Pine St., Seattle　TEL : 206-566-5479
Web：http://ramendanbo.com/
営業時間：11:00am-11:00pm　 休み：なし