おうちでPho！

ベトナム・ヌードルのPho、美味しいですよね〜。
今回はPhoを自宅で作ってみたい時におすすめの麺を紹介します。

こちら、アジア系スーパーで手に入る生麺で、

冷蔵庫に陳列されて売られています。

店により値段は違うと思いますが、

1.49ドルで買いました。すごく美味しいので是非お試しを〜。

そして、スープはインスタントのこちら。

これももちろん店により値段は違いますが、

値段は2.89ドルでした。

実はシアトル周辺でチェーンを展開している

「Pho Than Brothers」のキャピトル・ヒル店に立ち寄って

Extra Broth（3ドルくらい）だけを

持ち帰りでオーダーできるか聞いてみたらOKとのこと。

スープだけゲットすることができました〜

やっぱりインスタントよりは

レストランの時間と手間をかけたスープの方が格段においしいですもんね。。。
インスタント・スープがイヤな方は、

一度お近くのベトナム料理店でスープだけ注文できるかお試しを。
（それならPhoを注文するわ〜というツッコミも聞こえてきそうですが… ）

いろいろと、お好みの具を乗せて、おうちでPhoをお楽しみください。

◎ YOUmaga.com「麺好きのためのパーフェクトガイド」
シアトル版
http://www.youmaga.com/feature/2016_10_01.php
ポートランド版
http://www.youmaga.com/portland/feature_p/2016_10_09.php