昨夜の晩御飯はコレ↓
冷蔵庫の野菜室で完熟になったトマトを使って
チキンソテーのトマトソース煮込みを
作ってみました♪
缶詰のホールトマトもおいしいけど
やはり、生トマトにはかなわない・・・
ガーリックたっぷり入れて
夏バテ防止！！！！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
かぼちゃサラダ。
耐熱容器にかぼちゃとほんの少しに水を入れ
レンジでチンして
マヨネーズと和えただけ。
でもこれがおいしい♪
家で煮たチャーシューを使った
チャーチューチャーハン。
ばら肉を使ったので脂身が多かったから
刻んでから一度カリッと焼いて
チャーハンに合わせました。
昨日もyouくんは野球の練習だったので
仕事帰りに学校を覗いて見ました！
大きな声でノックのボールに食らいついて
頑張っていました。
youくんの野球の練習は夜7：00まで。
片付けなんかをしていると、7：30くらいになることも。
帰り際、仲良しのチームメイトが寄ってきて
「オレ、youんち行きたい。youんちでご飯食べたい」と
言ってきました。
もちろん大歓迎なのですが、
すでに8：00間近。
とても支度が間に合わないと思い
「今日は遅いし、宿題もあるでしょ？明日だったら
野球の練習ないし、宿題持って遊びにきてもいーよ」と
言ってあげました。
お友達は大喜び♪
その期待に応えるべく
またまた子供たちの大好物、カレーライスとポテトサラダを
朝から大量に仕込んでから出勤しました。
喜んでくれるかな～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ