メッセージお待ちしております
みなさんおげんきですか
お盆もそろそろ終わりを迎えますね
お盆をすぎるとだんだん秋の季節がやってきます！
秋といえば、みなさんなにを思い浮かべますか？
わたしは、
食欲の秋です！
おいしい料理を食べたくなる季節でもあります
そして、そして
料理といえば、女子力アップのちゃんすです
最近は、料理を知らないという女の子も増えています・・・
というわけで、
今回は女子力アップのためのおいしい料理の作り方を
ご紹介します！
そして、紹介する料理がこちらです！
友達や、家族、彼氏、そして、好きな人のためにちょっと手の込んだ料理を紹介します。
この料理は、ほかの女子と差をつけられると思います
ベークドトマトのシチュー
調理時間 約 ３０分（そのうち、２０分位が煮込むための時間なので、作業自体 は約１０分程度）
材料 ２人前
トマト ４個 (ミニトマトとお間違えないように！！）
塩．コショウ 少々
玉ねぎ ３個
ベーコン ５０グラム
デミグラスソース 大さじ ２，５（このソースは、スーパーで缶詰などで売ってます！）
サラダ油 大さじ １
バター 大さじ １
パセり 少々（見た目のためなので、なくてもＯＫ）
赤ワイン 大さじ １（未成年は買えないから、未成年の人はなくてもＯＫ）
レシピ
１ トマトの下手のついている方を ５分の１ ほど切り落とし、
中身をスプーンで取り出します。（形を崩さないように要注意）
キッチンペーパーや乾いたふきんなどで、くりぬいた内側の水分を
ふき取り、塩、コショウ で味付けをする。
２ 玉ねぎをくし切りにする(下の画像のような感じ）
ベーコンを五ミリの幅に切、フライパンにサラダ油を熱っし
玉ねぎが、あめ色になるまで炒める。
３ １の中に２を入れて １８０～２００ 度の温度で１０分焼く
４ ドミグラスソースと同量の水を混ぜ合わせ
なべに入れて煮立て、赤ワインも加えてさらに５分ほど煮ます。
５ ４のなべに３のトマトを並べ入れて 、
煮立つまで強火、煮立ったら火を弱くしてアクをすくい、
トマトが温まるまで、１０～１５分煮ます
火を止める直前にバターを落とし、パセリをちらします
おすすめの食べ方
キューピーが発売しているイタリアンテ バジルソース
をかけると、味にまろやかさが加わり高級料理店に来たような感じです！
ソースが緑色で、色合いが気になる人は食べる直前にかけてあげたりすると、
いいと思います。
さて、今回のレシピは役に立ちそうでしょうか？
今年の秋は、周りの人より一歩リードしよう！
