刻み食

本日の母の夕食。


刻み食です。





調理している時間と、刻んでいる時間、


どちらが長いかな…？と思うほど


母が安全に食べられるレベルにするために


色々と時間がかかります。


みじん切り器やキッチンバサミは欠かせません。






ここからとろみ剤も入れていきますが


ベトベトな見た目になるので


この状態でメニューのご紹介をいたします。




・豚キムチ。

（これ、豚キムチ？！）





・いわしのつみれ汁。

（つみれを丸めた過去は忘れたい）





・揚げ出し茄子。

（みじん切り器では茄子の皮が切りきれないので、キッチンバサミとダブル使用）




準備に時間はかかりますが


しっかり食べてくれると嬉しいです。







最後に、応援をポチっとお願いします↓
 


にほんブログ村

 

岩佐まりと繋がるオンラインサロン会員募集中！書き込み自由。質問にもお答えします。月1回、サロン会員様向けzoomも開催！
⬇︎
⬇︎

岩佐まりオンラインサロン



【認知症のこと、介護のこと】をお話しする
講演会を行っております。

講演依頼・お問い合わせは

⬇︎こちらの

メールフォームからどうぞ。



【岩佐まり】の個人事務所は


→陽だまりオフィス



 

介護の電話相談実施中スマホ

※その悩み、岩佐まりにちょっと話してみませんか？
どんな答えが返ってくるかは、その時のお楽しみ。
在宅介護、遠距離介護、嫁姑介護等、たくさんのお悩みをいただいております。

（アメブロID登録をお願いします）


↓ちょっと話したい30分バージョン




↓めっちゃ話したい60分バージョン