おクマのブログにようこそ
明けましておめでとうございます
今年も皆様と東方神起の二人にとって
素敵な一年となりますよう
心よりお祈り申し上げております
おクマのブログも始めて五年あまり経ちました
その間にいろんな事があり
おクマの周囲にもかなり変化がありました
そこで誠に唐突ではありますがこのブログを
暫くお休み致します
……m(_ _ )m
おクマブログを楽しみにしてくれる(数少ない）人
通りすがりで見て下さっている人
様々だと想いますが
どなたにも楽しんで頂ける内容を提供できるよう
心掛けて書き続けて参りました
それが今では少し負担になっています
今が潮時なのかなぁと想う出来事もあり
勝手ではございますがそのように決意致しました
また気紛れで更新する事もあるかもしれませんが
その時までお健やかにお過ごし下さい
2015年元旦 おクマ
２０１４年最後を飾るお店はやっぱりおクマの大好きなカジノ
(訪問したのは今月の半ば過ぎです）
予約困難店なのであまりこういう場で紹介するのは憚られますが
おクマも努力して予約をとっているので
このブログを見て行きたいと想った方は
是非トライして欲しいです
（あまり増えちゃうのも考えものなんですが…）
アミューズはケーク・サレ
おクマが生涯で食べたケーク・サレの中で一番美味しい
と想っているのがコチラのケーク・サレです
こんなにフワフワでカリカリな食感が有り得るのかって感じ
前菜は蟹と帆立のムース
ムースは勿論美味しいのですが
添えられているサラダが野菜のヴァリエーション豊富なのと
珍しいので食もお話もすすむ一皿
ちなみに手前の白くて丸いのはモッツァレラチーズ
ボッコンチーニです
別料金でスープを
カプチーノ仕立てになっているので中身は見えてませんが
マツタケのスープ
濃厚なマツタケの香りが広がる夢のようなスープでした
このスープがこの日一番のヒットでした
メインは鹿肉のロースト
ちょっとスマホなので写真イマイチですが…
冬なのでジビエをいただきました
しっとりとして赤身のお肉ですがやわらかくって
美味しかった～
ソースが濃厚で絶品
デザートはアイス盛り合せ
ガトーショコラはおクマのおススメで同行者さんのチョイス
見た目にも美しく美味しい物には老若男女問わず心を動かされますよね
またこのお店のファンを増やしてしまったおクマでした
今年も一年おクマの拙いブログにお付き合い下さり
ありがとうございます
来年も皆さんにとって素敵な一年になりますよう
名古屋の地から願っております
鶴舞公園の中にあるヌンクヌスク
以前は中央線の高架下にあったのを
カフェ好きな方は憶えていらっしゃるかもしれませんね
お邪魔したのは平日の４時前ぐらい
店内でいただけるのはお茶とケーキのみです
入ってすぐ焼き菓子など販売していて
その奥にショーケースがあってケーキが陳列されています
店内はシンプルなインテリア
椅子やテーブルが余裕のある配置をされています
おクマがいただいたのはカプチーノとトロペジェンヌ
トロペジェンヌはブリオッシュ生地にクリームをサンドした
フランス菓子です
もっとフワフワな生地かと想ったら
結構しっかりめの歯応えでした
お酒の香りと中のベリーのジャムがマッチして
美味しかった
ゆったりとした空間でのんびりできて良かったですが
この時間帯も軽いお食事ができると更に嬉しいです
