仕事道具５

皆さま！どもです♪

さて。

魚屋の仕事道具と言えば。

包丁！

実は。

転勤するにあたって。

前の店に。

牛刀を餞別かわりに置いて来たんですよね！

確認したら。

「置いていってくれたら嬉しい」とのことだったので。

と。

いうことで。

「牛刀」新調しましたよ(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠

刃渡り300ミリ！

いわゆる「尺」ですね～♪

出刃が240ミリ。

筋引が270ミリ。

牛刀が300ミリ。

なんか。

だんだん長くしてる気も！

ってか。

その位のサイズが使いやすいから。

さて！

まな板前の仕事張り切っていきましょう(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠

です。

このブログをご覧になられた方々。皆さまが笑顔の毎日を過ごせますように！

そして。

１日も早く平穏な日々が戻りますように！