ダナン・おしゃれカフェ【43 FACTORY COFFEE ROASTER】ベトナム旅10

本題の前に…

先週土曜日に主人と共通の友人と3人で食べに行った、千葉県いすみ市のお寿司屋さん

【鮨処切通】3度目の訪問です。

大将の仕事が丁寧で、お寿司もおつまみもとても美味しいし、お値段も良心的

それに加えて大将のお人柄も良いので、話も弾み、とても居心地の良いお店です

おすすめです

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今回は、ダナンのミーケビーチからも徒歩圏内、

街中エリアのおしゃれカフェで、ダナン唯一のスペシャルティコーヒー店（フード系メニューもあり）【43 FACTORY COFFEE ROASTER】についてお伝えします

2023年4月29日（土）。

夕食のベトナム料理店【Cơm Nhà Linh】を出た私達夫婦はさらに歩いて次のお目当てのカフェに向かいます。

なにやらクラブで流れるような音楽が爆音で流れ、賑やかな一角があると思ったら…、お店の開店パーティーのよう。

着いたのはダナンでも屈指の美味しいコーヒーが飲めるという、スペシャルティコーヒー店。

★ 43 FACTORY COFFEE ROASTER
Lot 422, Đ. Ng. Thì Sĩ, Đà Nẵng

ところで、スペシャルティコーヒーって何？ってことなのですが、
日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）によれば、「消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること」なんですって。

ただ、これは日本の定義だからベトナムではまたベトナムの定義があるのでしょうね…

店舗は2面がガラス張りの天井が高い。おしゃれ～な建物。夜のダナンの街にきらめいていました。

中に入ると空いている…

先にレジでオーダーするスタイル。

この日のコーヒーのメニュー。スタッフさんが丁寧にそれぞれの豆の特徴も説明してくれました。

コーヒーのほか、トースト、パニーニ、サラダ、

デザートやパンなどのメニューもあります。

このとき、私はメニューのお値段をちゃんと見ていなかったのですが、私達がオーダーしたスペシャルティコーヒーのお値段、ベトナムとしてはかなりお高め、一杯677円（2023/10/2のレート）です！

昨日の記事でご紹介したベトナム料理店のセットのお食事が2人分合計で1,647円と言うのと比較するとその価格設定の高さが分かりますよね。

あと、この後のダナン旅で訪れたカフェはおしゃれカフェでも2人で400円以下だったりしました。

さて、店内の様子ですが…奥には焙煎機が。