こんにちは。
健康好きな「ようじょうくん」です。
みんなの健康に役立つ情報をお届けします。
2026年1月21日（水）Vol.170。
1月も下旬となり、昨日は大寒ということで寒さのピークを迎えているころではないでしょうか。
今回は「卵」についてのお話です。
１月２１日は「料理番組の日」となっております。
1937年(昭和12)年1月21日に料理番組の元祖とされるTV番組
Cook’s Night Out（夕べの料理）の放送が
イギリスBBCテレビで開始されたことにちなんで記念日が制定。
第1回目となる料理はオムレツの作り方だったということで
今回は「卵」について、
どのような特徴があるのか、
東洋医学の観点から考えていきたいと思います。
【五味】 甘 →血を補ったり、筋肉の緊張を緩めて痛みを取り除いたりする作用。
【五性】 平 →体を温めたり冷やしたりする性質がなく、どんな体質でも食べやすい作用。
【帰経】 胃 →飲食物を最初に受け入れ、胃でドロドロにしたあと小腸へ運ぶ。
肺 →身の気と呼吸をコントロールし、体に潤いを与える。
脾 →食物を消化吸収をしながら、血液や気のもとを作り、全身に栄養を送る働き。
心 →体を温め血を巡らせる循環作用、精神や意識をコントロールする。
腎 →水分代謝や成長・発育・生殖などにも関わる働き。
不足している体液や血液を補い、体を潤す作用があるため
貧血の方や不眠、咳、のどの乾き、声がれなどに効果があるといわれております。
寒さのピークを迎える季節、
冷えだけでなく、屋内外の気温の変化や室内の乾燥など体への負担は大きいですが、
卵を食べて元気に過ごしていきましょう！
「養生ライフで健康を楽しく」