先日 食べたもの
三重県亀山市
お茶の香り 関の戸
６個入り
１個（約１０ｇ）あたり ３３kcal
この「関の戸」は
江戸時代 寛永年間・・
今から 約３８０年あまり前から
東海道５３次の内、
４７番目の関宿で作られてきてるという銘菓
私も以前、食べたことがあるのですが
その時に食べたのは
甘小豆のこしあんを ぎゅうひ餅で包み、
阿波特産の「和三盆」をまぶした
表面が 白いものでした(^O^)
今回のこのお菓子は
三重県農業協同組合の直売所
「茶気茶気」の
伊勢茶を使用したものだそうです
伊勢茶を そのまま石臼で 丁寧に挽き、
和三盆糖の細度と合わせた
「粉末伊勢茶和三盆」を
関の戸にまぶしたそうです・・
個包装になっています(^∇^)
直径 約３．５センチくらいの大きさ
表面には
いっぱい 伊勢茶と和三盆を合わせた粉が
ちょっと さわっただけでは
とれないくらい しっかり ついています(^∇^)
厚みは 約１センチちかく・・
さわった感じ、
お餅にしては かたさのある感じです(^∇^)
中は ほとんど こしあん(^O^)
口に入れたら
まず びっくりするくらい
しっかり、濃厚な味の伊勢茶の味がします(^O^)
抹茶ではない、お茶の味と 苦みがあります
その中には なめらかなこしあん
表面のお茶の苦さが
中のこしあんで
（変な表現ですが・・）心地良いくらいの味になってて
おいしい(°∀°)b
後味の苦みも すっきりとしていました(^O^)
求肥も入ってるのですが、
全体の比率からすれば
薄いので そんなにお餅感はしないのですが
歯ごたえの一部として もちって感じがしました(*^▽^*)
とにかく お茶の味と 餡のバランスが良かったです(^∇^)
おいしくいただきました(＝⌒▽⌒＝)
深川屋
三重県亀山市関町３８７
０５９５－９６－０００８