お酒の素性

ウイスキーは12年以上樽で寝かせたものなら大概美味い。

樽で。

それを、大事にボトルで更に10年20年と取り置いたものは、美味くなかった。

残念だった。

買ったらすぐ呑む、今のところ

これが私の美味い酒の飲み方だ。

樽の中の12年の後に

ボトルの中でこの酒は何を経験してきたのだろう。

薄暗い中で時に地震や、追加されるニューカマーの振動でわすかにかき回されまた静かに眠る。

酒もそれでは可哀想だと思う。