俺のだし

俺のシリーズ「俺のだし」でごはん

かんぱーい

お通し

お豆腐

濃いお豆腐と紫蘇のお塩がうまい

あん肝

ポン酢ジュレがいいです

鰹のたたき

こういうの勉強になります

甘鯛のおでん

ぶぶあられの衣で揚げてあります

芳ばしい

牛肉と松茸のおでん

揚げなすのお出汁が効いている〜〜

茶碗蒸し

具がないシンプルな茶碗蒸し

出汁の美味しさが楽しめる

くるまふ

大根

おもち

だし茶漬け

美味しくて大満足な夕ご飯でした