シンガポール 金山楼@Marina Bay

月日
再びのお出かけから戻り…

再度お部屋でお休み

Jrさんも病み上がりなので…ペースを落としながらのシンガポール旅行です

さてさて
シンガポール２日目のディナー

中華の美味しいシンガポールデスので旅行前にリサーチの結果
ホテルの中華料理
「金山楼(JIN SHAN)」
に予約をいれておきました

ロビー階の大きな提灯が目印です

お料理
前菜３種盛り

クラゲ、牛肉のスモーク、ポークハムです。
牛肉はピリ辛でいいおつまみです
ポークハムは漢方で焚いたような味付けでコラーゲンプリプリJrにほとんど食べられる

北京ダック

お姿の写真は撮り忘れ…
これでハーフです。
甜麺醤がジューシーで皮もパリパリかなり美味しい部類じゃ～ないでしょうか

Jrさんのお待ちかね
フカヒレスープ

注目
結構な大きさのが…

１枚まるごと

おいおい独り占めかい
でも本当に一口もくれなかった

私は…ナマコが食べたかったので別のスープにしましたが…次回は必ず
マスト食いです

ちなみに…
こちらのフカヒレは日本円で5000円弱あり得ないお値段です

続いて～
酔っ払いエビ

活きた海老を老酒でしめつつ土鍋でスチーム
お出汁も海老も美味しかったです
ちなみに一人５尾でした

炒飯

先程の北京ダックのお肉の炒飯です。
パラパラ仕上げでこれまたいいお味
ピラミッドの盛り付けもいいね～

デザートなんて当然入る余地なし
子供と２人でよく食べましたわ～

というより…
Jrさんの食いっぷりに驚きました

以上
６品にワイン３杯
ジュースをいれて

税サ込み
日本円にて二万円なり～


いや～ん美味しかったよ～





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