- 面白南極料理人 (新潮文庫)/西村 淳
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ウイルスさえも生存が許されない地の果て、南極ドーム基地。そこは昭和基地から1000kmかなた、標高3800m、平均気温-57℃、酸素も少なければ太陽も珍しい世界一過酷な場所である。でも、選り抜きの食材と創意工夫の精神、そして何より南極氷より固い仲間同士の絆がたっぷりとあった。第38次越冬隊として8人の仲間と暮した抱腹絶倒の毎日を、詳細に、いい加減に報告する南極日記。
【アマゾンより引用】
南極に日本の基地が２つ（正確には無人も合わせて４つ）あることも知りませんでした。
名古屋港には、南極観測船ふじ
が展示されていて、遠足やデート（健全ですね～
）で何度か見に行ってるのに、
狭いのね～
（←船は、みんなそうですよね）
とか、ふじの前にある雪上車やタロ・ジロ（「南極物語」は見ました！）の像を見ても、
ふぅ～ん
ぐらいの感想しか出なかった私の南極への印象がぐっと変わった本です。
その、３つある中の一番過酷な基地に越冬隊の料理人として、１年間を過ごした海上保安官の西村さんの体験記です。
読みながら、おかしくて、おかしくて、電車の中でニヤニヤしながら読んだんですが、あとで、解説を読んだら、
爆笑間違いないので、電車の中では読まないように
と書いてありました。
もう遅い…
映画の中で、刺身やてんぷらなど、普通のごちそうがたくさん出てきて、
南極でも、普通の料理が食べられるんだなぁ～
とのんきに思っていましたが、”普通”の料理にするための事前の準備や工夫がとても大変だということが本を読んでよく分かりました。
高度３８００ｍ（富士山
より高い！）、平均気温がマイナス６０度という状況でも、
屋外でバーベキューをしたり（食材は、凍らないのかな？）
ドラム缶で露天風呂
をしたり（濡れた体で外に出たら凍らないのかな？）
野球
をしたり（あたり一面真っ白で、ボールって見えるの？）
パンツ一丁
になってみたり…（明らかにおかしい写真です）
と、お笑い番組でもそんな企画はしないだろうということを次々と行っていく西村さん、すごいです。
ユーモアあふれるイベントと、美味しい料理がなければ、９人しかいない閉鎖空間で一年も過ごすことはツライことになってしまいますもんね。
南極料理人シリーズ、他にもでているので、制覇したいと思います
- 南極料理人 [DVD]/堺雅人,生瀬勝久,きたろう
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読み終わったもの
- 笑う食卓―面白南極料理人 (新潮文庫)/西村 淳
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