なんやねん!
って
私
東京生まれ
東京育ち
信州在住です
笑
Kikutyさんが
玉ねぎ氷つくった
!!
って
blogみて
玉ねぎ氷って何よ
?
って
ググったら
ー!
信州の人なら知ってるよね
?
えのき氷
!!
そんな感じよ
!!
ミキサーかけて
煮詰めて凍らせておくやつ
!!
ほほーぅ
玉ねぎ氷
!
って事で
すぐやる課
作ったー
!!
本当は
えのき氷
お水とミキサーしたえのきと
1時間煮詰めるんだけど
私は
いつも
えのき氷作るとき
煮立たせたら
料理してる間
(だいたい30分くらい?)
ストウブ鍋に蓋して
弱~保温にして任せておいて
時々かき混ぜる
今回も
それで作ってみた

