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今日の夜ごはんは
根菜つくね
お茄子の焼いたん
サラダ
お味噌汁
炊きたてごはん
今日は根菜たっぷりのつくね。
鶏もも肉のミンチに
卵、お塩、胡椒、しょうゆ中華。
しっかり練って
人参、蓮根、椎茸、牛蒡、白葱、生姜。
作るたびにお野菜のほーが多くなる(笑)
やっとつながる程度のお肉。
根菜の歯ごたえ残る程度の焼き加減♪
味醂、お醤油、オイスターソース、
お酒、お砂糖のタレをからめて
仕上げにバター(^o^)
この時期になるとたまにつくる
根菜たっぷりのつくねです(*^_^*)
お茄子をいっぱいもらってるので
オイルで焼いたお茄子。
サラダは
リーフレタス2種、ベビーリーフ、
菊菜。
無花果、胡桃、ゴルゴンゾーラ。
バルサミコ、お塩、オリーブオイルの
ドレッシング。
食べるときに挽きがけフレンチ。
大好きなサラダ。
お味噌汁は
昨日たくさん作ってた鶏汁。
今日も美味しくいただきました。
今日の夜ごはんは
チキンとシャインマスカットのサラダ
スープパスタ
バタール
今日はサラダが主役♪
じっくり焼いたむね肉。
サラトリオ、ベビーリーフ、
ラディッシュ、
黄色とオレンジのパプリカ、
オリーブオイルで焼いたお茄子。
シャインマスカットも一緒に。
シーザードレッシングと
挽きがけフランチ(^o^)
この時期食べたくなるサラダ。
いつもいつもは出来ないけど(笑)
娘っこたちも好きなやつ。
ベーコン、玉ねぎ、椎茸、
しめじ、アスパラ。
茅乃舎野菜だしをやぶっていれて
ミルクスープにしました。
そこにパスタも♪
今日も美味しくいただきました。
今日の夜ごはんは
ヒレカツ
クルード
青海苔ポテト
千切りキャベツ
きゅうりとトマト
バターナッツのポタージュ
炊きたてごはん
ヒレカツなしでスタンバイ(笑)
席についてー♪
揚がったものからどーぞー(^o^)
2つだけではないですよ(笑)
どんどん揚げていきまーす。
じゃが芋たっくさんいただいたから
コロッケ食べたかったのに(笑)
昨日買い物行ったら
豚ヒレがお安くてーーー
買ってしまいました(笑)
青海苔ポテト
粉吹き芋に青海苔まぶしただけー。
バターナッツのポタージュ。
茅乃舎野菜だしをやぶっていれて。
お塩すこーし、胡椒すこーし。
今日は牛乳少なめで濃いめに。
今日も美味しくいただきました。
