今日の夜ごはんは
根菜そぼろ炒め煮
アスパラベーコン
玉ねぎとチーズのオムレツ
トマトの塩昆布和え
お味噌汁
炊きたて新米
今日はワンプレートです。
昨日の蓮根そぼろの
蓮根入れる前に取り分けて
今日はそぼろ炒め
さつま芋、牛蒡、人参、蓮根、
大根、椎茸、ピーマン。
そぼろにしっかり味がついてるので
味付け不要で蓋をしながら
炒め煮にするだけ。
秋だなーって感じの炒めもの。
お弁当の定番アスパラベーコン。
どっちもあったからなんとなく。
今日は玉ねぎとチーズでオムレツ。
娘っこたち大好きなオープンオムレツ。
今日も好評。
切ったトマトと大葉と塩昆布と胡麻油。
和えただけ。
お味噌汁は茅乃舎だしで
玉ねぎ、じゃが芋、わかめ。
お味噌は美袋乃唄でした。
ごはんにそぼろが落ちてた(^_^;)
今日も美味しくいただきました。