今日の夜ごはんは
大根ステーキ
粕汁
炊きたてごはん
一汁一菜です。
大きな大根をいただいたので
朝から米の研ぎ汁で下茹でし、
茅乃舎だしで炊いて。
それをステーキに。
フライパンで焼いて、
そぼろあんをかけました。
バター醤油と迷ったんだけど
タンパク質足りてないから
そぼろあんに。
大根だけど食べごたえありました。
バター醤油も食べてみたかったな(笑)
龍力の酒粕をいただいたので
粕汁にしました。
茅乃舎だしで
鶏もも肉、大根、金時人参、干し椎茸、
ごぼう、里芋、蒟蒻、白葱。
お味噌も入れました。
今日はこれだけです。