お風呂にも少し入れてます。
料理にもお菓子にもコーヒーにもスムージーにも全て塩！
味噌汁だって、味噌は薄めに、塩を足します。
増塩(笑)するのです。
といっても沢山じゃないですよ！
ほんの少し！
お陰で疲れにくい体になってきてます。
昨日もパートで沢山動いたんだけど、帰りに二軒のカラオケボックスの面接にもいったんだけど、おにぎり食べたりパンを２つも食べたんだけど、今朝もめちゃくちゃお腹すいていっぱい食べたんだけど、太りません。
食べるから太る！というのは大間違いというのがわかってきました。
もちろん食べ過ぎはよくありません。
体が疲れるほど食べてはいけない。
太るのは内臓疲労もあるかな、と思います。
材料を気を付けることって大事！
調味料はとくに要注意！
保存料や添加物、化学調味料、風味材料など、私たちのまわりにはいっぱいあります。
でもね、そんなことしなくても、そんなもの使わなくても、体によい美味しいものは作れます。
最近のヒット作は、テールを使ったモツカレーライス。カレールーも使いません。
お塩と鰹と昆布と塩と無添加醤油。
あとは、ハーブスパイスのみ。
美味しいし、鍋が焦げません。
朝は必ず納豆！
そうそう、ご飯を炊くときもお塩を使います、
塩コショウも手作り。ブレンドします。
私は、白胡椒と、波動の塩2種、皇帝塩を使います。ダイショーの入れ物に入れてミキシング！
波動のお塩の面白い使い方があって、冷凍の真空パックに入っている肉や魚を解凍するとき、波動のしおを溶かしたお水にパックごと浸けて解凍すると、お肉が美味しくなるのです。
お野菜や果物を洗うときにもそうするととても美味しいです！
不思議ですね！
みんな、塩を欲しがってますよ！