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と言う中での休日。。
平日と何が違うのか?
を考えたら
日中、仕事がない事←当たり前かっ![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
じゃ〜昼間から飲んじゃおう![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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白ワイン→ビール→赤スパークリング→白ワイン
(10時間 呑みっぱなしで 極楽![デレデレ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/047.png)
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)
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そして、大好きなご飯作り❤️を
思いっきり楽しもう〜
と気持ちを無理矢理前向きに😅
今日、作った物
① 王子がつくりたい!と言ったガトーショコラ
② 5時間煮込んだ
牛すじ煮込み❣️❣️❣️
あく取りしまくりです。
水を取り替え、
肉のひたひた位の水を入れて
青ネギと生姜をいれて弱火で三時間![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
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さらに牛すじだけを別鍋にいれ
醤油 大匙4
酒 大匙3
砂糖 大匙3
味噌 大匙2
で一時間煮込む
大根
こんにゃく
人参
椎茸
を入れて更に一時間煮込み
完成です!!
因みに本日の夕食は
牛すじ煮込み
本マグロのお刺身
金平牛蒡
ワカメサラダ🥗
③残った汁でフォー
フォーの下ごしらえ 明日のランチはフォー❣️
牛すじの下ごしらえで、水で牛すじを
時間煮込んだ汁が勿体ないなぁ〜
はたまた、昨日、冷しゃぶサラダを
作った時の豚肉を茹でた汁❤️❤️❤️
両方とも肉の脂や旨味がでているので
これを濾して
フォーの汁を作りました。
丁度、ナンプラーを切らしていて![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
めちゃくちゃ残念‼️‼️‼️
仕方ないので
醤油、オイスターソースなどで
スープ味付けしました、、
蒸し鶏を作って![合格](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![合格](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
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(ビストロ電子レンジの蒸焼き機能を活用)
モヤシと豆苗のナムルも作っておこう〜
この豆苗は
お家で育てたものです![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
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④ 蒸し鶏を作るために解凍した鶏肉が
半分残ったので
鶏肉じゃが〜つくりました
明日の夕食用でーす‼️
明日のご飯づくりは、かなり楽出来そう![べーっだ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
![べーっだ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
お家生活がつづくので、
王子の 食事バランスをしっかり
考えないとです![ショック!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
![ショック!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
小学校があると、
給食で必要最低限の栄養を
取らせてもらっていて、、
割と栄養に関しては真面目に考えて無かった![ドクロ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif)
![ドクロ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif)
学校給食がない今は、
ようめいが作るお料理が
王子の栄養の全てになるので
考えないとねっ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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